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味噌作り

ペレの話題ではありませんが、今日は毎年恒例の味噌作りをしました!

毎年と言っても、まだ3年目なんですけどね^^

大豆を一晩水に浸けて、

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圧力鍋で煮た後にフードプロセッサーで潰して、

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麹と塩を混ぜ合わせてカメに入れます。

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秋まで冷暗所で保管しまーす。

すると、

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こんな味噌が出来るんです♪これは去年仕込んだ味噌です。

とってもおいしいんですよ~^^



そんな訳で本日ペレはサークルに閉じ込められておりました。

終わった後いっしょに作った友人にいっぱい遊んでもらい大満足!!

疲れすぎて、こんな姿で寝てしまいました~。怖いかも…

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by pele1209 | 2009-02-17 23:40